Menu
PRZYSTAWKI
z piklami własnej produkcji i włoskim pieczywem focaccia 340 g
gruszka oblana kremem balsamicznym o smaku gruszki, orzech włoski karmelizowany w syropie klonowym, podane na rukoli z gorgonzolą i suszonym pomidorem 300 g
siekany tatar z tuńczyka na grzance z kremem z awokado z karmelizowanymi na Aperolu cytrusami, posypany kolendrą i sezamem 80 g
podany z oliwkami, suszonymi pomidorami i włoskim zapiekanym pieczywem 280 g
z wołowiną, chili, sezamem, grzybami nameko, szczypiorkiem i roszponką 2 szt. | 370 g
z masłem czosnkowym i ziołami 240 g
z masłem czosnkowym, ziołami i serem grana padano 240 g
z masłem czosnkowym, ziołami i serem gorgonzola 240 g
ZUPY
z pikantnym chipsem salami i crème fraîche 300 ml
z mozzarellą, pesto bazyliowym i oliwą z rukoli 300 ml
z własnej produkcji pierożkami z kaczką 300 ml
SAŁATKI
z gorgonzolą piccante oraz z pomidorkami koktajlowymi, azjatycką kapustą pak choi i marynowanymi cebulkami borettane na mieszanych sałatach z dressingiem pomidorowo-balsamicznym 580 g
ze świeżymi figami, awokado, rukolą i kremem balsamicznym 366 g
z kurczakiem, pomidorem, czerwoną cebulą i marynowaną truskawką w kremie balsamicznym z sosem malinowym winegret 310 g
z polędwiczką wieprzową, serem typu feta, granatem, pomidorkami koktajlowymi, mixem sałat i rukolą z jogurtem cytrynowo-miętowym | opcjonalnie bez mięsa 550 g
DANIA GŁÓWNE
z risotto ze słonecznika, zielonym kalafiorem romanesco, puree z marchewki i sałatką winegret (waga sałatki 130 g) 380 g
w sosie winno-maślanym z chilli, podane z włoskim pieczywem 130 g 7 szt. 16/20 Ib
gotowana metodą sous vide w niskiej temperaturze 62°C, podana w kruszonce ziołowej z mikro groszkiem i kluskami ziemniaczanymi gnocchi w sosie z wędzonego boczku 440 g
z ziemniakami zapiekanymi, fasolką szparagową i puree z zielonego groszku z miętą 580 g
z francuskim sosem demi glace, ziemniakami pieczonymi z rozmarynem i czosnkiem, podane z sałatką z rukoli z pomidorkami i serem grana padano ok. 600 g
Burgery - NOWOŚĆ!
burger wołowy prime, boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: Missisipi, Karolina miodowa | w zestawie z frytkami 445 g
burger wołowy angus, boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: chipotle, Missisipi | w zestawie z frytkami 445 g
burger wołowy smash (poczwórny), boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: Missisipi, Karolina miodowa | w zestawie z frytkami 550 g
wege kotlet a'la wołowina, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, mix sałat, sosy: majonez czosnkowo-tymiankowy, chimichurri | w zestawie z frytkami 340 g
wege kotlet a'la kurczak, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, mix sałat, sosy: majonez czosnkowo-tymiankowy, chimichurri | w zestawie z frytkami 340 g
burger wołowy smash (podwójny), ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: ketchup, majonez | w zestawie z frytkami 340 g
PIZZA W STYLU NEAPOLITAŃSKIM
Pizzę podajemy z oliwą.
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, bazylia 530 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, ser pleśniowy gorgonzola piccante, szpinak, czosnek, pomidorki koktajlowe 585 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, ser pleśniowy gorgonzola piccante, camembert, ser grana padano 400 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, krewetki 31/40 10 szt., chili, czosnek, pomidorki, natka pietruszki 600 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, pikantne salami ventricina piccante, jalapeno, cebula, ser pleśniowy gorgonzola piccante 620 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, szynka dojrzewająca prosciutto crudo, rukola, ser grana padano 600 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, włoska szynka gotowana prosciutto cotto, pieczarki 630 g
mozzarella fior di late, crème fraîche, szynka dojrzewająca prosciutto crudo, pasta z trufli, owczy ser dojrzewający pecorino, smażona rukola 470 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, pikantne salami ventricina piccante, suszone pomidory, oliwki 580 g
sos z pomidorów, burrata, świeża bazylia, pomidorki koktajlowe, czosnek, oregano, czarny pieprz 665 g
MAKARONY RZEMIEŚLNICZE
z oliwą, czosnkiem, chili, natką i serem grana padano
opcjonalnie z krewetkami (bez sera) 7 szt. 31/40 lb 380 g | 400 g
wg tradycyjnej receptury z peklowanym polikiem wieprzowym guanciale i owczym serem dojrzewającym pecorino lub grana padano (bez śmietanki) 360 g
pieczarkami, owczym serem dojrzewającym pecorino i crème fraîche 380 g
suszonymi pomidorami, smażonymi podgrzybkami, serem grana padano i crème fraîche 470 g
grzybami leśnymi, oliwą truflową, serem gran regale DOP, natką pietruszki i czosnkiem 540 g
orzeszkami ziemnymi, szpinakiem, sezamem i sosem sojowym 470 g
DESERY
chrupiąca rurka wypełniona kremem z ricotty, posypana świeżymi owocami i wiórkami czekoladowymi, podana z gałką sorbetu (o smaki sorbetu zapytaj obsługę) 200 g
podane z sosem jeżynowym (o smaki lodów zapytaj obsługę) 230 g
zapytaj naszą obsługę o dostępne monoporcje
*espresso, americano albo doppio
NAPOJE GORĄCE
30 ml | 60 ml
150 ml
150 ml
150 ml
300 ml
z chałwą waniliową 250 ml
filiżanka | dzbanek 300 ml | 450 ml
herbata Earl Grey, syrop jeżynowy, puree ananasowe, sok z cytryny, owoce 200 ml
zielona herbata, syrop róża, świeżo wyciskany sok z grejpfruta, owoce 200 ml
herbata Earl Grey, puree truskawkowe, świeżo wyciskany sok z pomarańczy, owoce 200 ml
NAPOJE ZIMNE
250 ml
250 ml
cytrynowa | brzoskwinia 250 ml
różne smaki 250 ml
niegazowana 330 ml | 750 ml
gazowana 330 ml | 750 ml
250 ml
1l
(o smaki pytaj obsługę) 300 ml
cytrynowa | arbuzowa | marakuja-mango | rabarbarowa | brzoskwiniowa 300 ml | 1 l
Ostrygi Pacyficzne
ŚWIEŻA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
podawana na lodzie z cytryną
15,5 zł
MEGA ZESTAW (SUROWY)
6 świeżych ostryg (n°1), gorąca focaccia, kieliszek włoskiego wina musującego
92 zł
ZAPIEKANA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
w sosie pomidorowym z oliwą i natką pietruszki
17,5 zł
ZAPIEKANA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
z masłem czosnkowym, chili i serem grana padano
17,5 zł
MEGA ZESTAW (ZAPIEKANY)
6 zapiekanych ostryg pacyficznych (n°1), gorąca focaccia, kieliszek włoskiego wina musującego
102 zł
Bąbelki i inne alkohole
BĄBELKI
z nalewaka 100 ml | 0,5l
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
WINO BIAŁE
125 ml | 750 ml
125 ml| 750 ml
125 ml | 750 ml
125 ml | 750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
WINO CZERWONE
125 ml| 750 ml
125 ml | 750 ml
125 ml | 750 ml
125 ml | 750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
KOKTAJLE NA BAZIE APEROLU
Aperol, włoskie wino musujące, woda gazowana, pomarańcza 200 ml
Aperol, gin, likier brzoskwiniowy, sour, syrop marakuja 200 ml
Aperol, whiskey, Martini Bianco 70 ml
Aperol, świeżo wyciskany sok z grejpfruta, tonik Kinley 180 ml
KOKTAJLE NA BAZIE BĄBELKÓW
włoskie wino musujące, syrop z kwiatów czarnego bzu, mięta, limonka, woda gazowana 200 ml
włoskie wino musujące, syrop grenadyna, wódka wiśniowa, pomarańcza, wiśnia 180 ml
włoskie wino musujące, syrop poziomkowy, owoce, mięta 150 ml
włoskie wino musujące, Metaxa 5*, Cointreau, świeżo wyciskany sok z pomarańczy 160 ml
włoskie wino musujące, Cointreau, syrop truskawka, świeżo wyciskany sok z pomarańczy, owoce 180 ml
ALKOHOLE
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
włoski gin smakowy: Con Limone, Con Arancia Blood Orange, Rosa Sicilian Pink Grapefruit 40 ml | 0,7 l
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
Bianco | Fiero | Rosso 100 ml
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
40 ml | 0,7 l
MARTINI I MARGARITY
wódka, puree marakuja, sok z cytryny, syrop waniliowy, shot włoskiego wina musującego 140 ml
wódka, Kahlua, espresso, syrop cukrowy 90 ml
Baileys, wódka, espresso, syrop czekoladowy 90 ml
gin, wódka, oliwki 80 ml
tequila, triple sec, sok z limonki 100 ml
tequila, triple sec, sok z limonki, puree rabarbarowe 120 ml
tequila, triple sec, sok z limonki, puree truskawkowe 120 ml
KOKTAJLE KLASYCZNE I AUTORSKIE
Campari, Martini Rosso, gin 120 ml
Havana 3yo, cukier brązowy, limonka, mięta, woda gazowana 150 ml
Havana 3yo, puree truskawkowe, limonka, mięta, woda gazowana 150 ml
wódka, tequila, rum, gin, triple sec, coca-cola 170 ml
wódka, likier kokosowy, likier brzoskwiniowy, sok żurawinowy, sok pomarańczowy 150 ml
whiskey, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko jaja 100 ml
whiskey, cukier brązowy, angostura, woda gazowana 80 ml
whiskey, Martini Rosso, angostura 70 ml
whiskey, kahlua, syrop słony karmel, espresso, białko jaja 100 ml
wódka, likier melonowy, syrop zielone jabłko, sok z cytryny, sok z jabłka, melon, limonka, mięta 180 ml
Jägermeister, puree wiśnia, Ginger Beer, cytryna 150 ml
gin Malfy Arancia Blood Orange, syrop brzoskwinia, sok z cytryny, sorbet cytrynowy 120 ml
gin Malfy Rose, syrop porzeczka, cytryna, tonik Kinley 180 ml
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
Aperitivo Cin&Cin 0%, tonik Kinley, woda gazowana, pomarańcza 280 ml
tonik Kinley, syrop czarny bez, sok z cytryny, woda gazowana, limonka, mięta 250 ml
Martini Floreale 0,5%, tonik Kinley, syrop gruszka, sok z cytryny, gruszka, rozmaryn, brokat jadalny 240 ml
mięta, limonka, syrop cukrowy, woda gazowana 150 ml
mięta, limonka, puree truskawka, woda gazowana 150 ml
Burn, syrop mojito, sok z cytryny, owoce 295 ml
PIWA BECZKOWE
0,3l | 0,5l
0,3l | 0,5l
0,3l | 0,5l
PIWA BECZKOWE I BUTELKOWE
beczkowe 0,3 l | 0,5 l
beczkowe 0,3 l | 0,5 l
Fruit Pastry Sour | IPA | Pszenniczne | APA | Piernikowe | Bezalkoholowe APA 0,5% 0,5 l
0,5l
0,5l
0,5 l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
WÓDKA
40 ml | 0,5 l | 0,7 l
40 ml | 0,5 l
żytnia 40 ml | 0,7 l
żytnia z miodem | torfem wędzona | poziomkowa | gruszkowa 40 ml | 0,7 l
śliwowica 60% 40 ml
żytnia, poziomkowa, gruszkowa 3 x 40 ml
żytnia, żytnia z miodem, torfem wędzona, poziomkowa, gruszkowa 5 x 40 ml
40 ml | 0,7 ml
40 ml | 0,5 l
40 ml | 0,5 l
40 ml