Menu
PRZYSTAWKI
z piklami własnej produkcji i bagietką 340 g
gruszka oblana kremem balsamicznym o smaku gruszki, orzech włoski karmelizowany w syropie klonowym, podane na rukoli z gorgonzolą i suszonymi pomidorami 300 g
siekany tatar z tuńczyka na grzance z kremem z awokado z karmelizowanymi na Aperolu cytrusami, posypany kolendrą i sezamem 80 g
podany z oliwkami, suszonymi pomidorami i włoskim zapiekanym pieczywem 280 g
z wołowiną, chili, sezamem, grzybami nameko, szczypiorkiem i roszponką 2 szt. | 370 g
z masłem czosnkowym i ziołami 240 g
z masłem czosnkowym, ziołami i serem grana padano 240 g
z masłem czosnkowym, ziołami i serem gorgonzola 240 g
ZUPY
z pikantnym chipsem salami i crème fraîche 300 ml
z mozzarellą, pesto bazyliowym i oliwą z rukoli 300 ml
z własnej produkcji pierożkami z kaczką 300 ml
SAŁATKI
z gorgonzolą piccante oraz z pomidorkami koktajlowymi, azjatycką kapustą pak choi i marynowanymi cebulkami borettane na mieszanych sałatach z dressingiem pomidorowo-balsamicznym 580 g
ze świeżymi figami, awokado, rukolą i kremem balsamicznym 366 g
z kurczakiem, pomidorem, czerwoną cebulą i marynowaną truskawką w kremie balsamicznym z sosem malinowym winegret 310 g
albo kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi, sałatą rzymską, grzankami i sosem cezar 310 g
DANIA GŁÓWNE
z risotto ze słonecznika, zielonym kalafiorem romanesco, puree z marchewki i sałatką winegret (waga sałatki 130 g) 380 g
w sosie winno-maślanym z chilli, podane z włoskim pieczywem 130 g 7 szt. 16/20 Ib
gotowana metodą sous vide w niskiej temperaturze 62°C, podana w kruszonce ziołowej z mikro groszkiem i kluskami ziemniaczanymi gnocchi w sosie z wędzonego boczku 440 g
z ziemniakami zapiekanymi, fasolką szparagową i puree z zielonego groszku z miętą 580 g
z francuskim sosem demi glace, ziemniakami pieczonymi z rozmarynem i czosnkiem, podane z sałatką z rukoli z pomidorkami i serem grana padano ok. 600 g
ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi, podana z focaccią czosnkową 420 g
BURGERY
burger wołowy prime, boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: Missisipi, Karolina miodowa | w zestawie z frytkami 445 g
burger wołowy angus, boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: chipotle, Missisipi | w zestawie z frytkami 445 g
burger wołowy smash poczwórny!, boczek, ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula, sosy: Missisipi, Karolina miodowa | w zestawie z frytkami 550 g
siekana krewetka, pak choy, oliwki, mango, sałata lodowa, sos: chipotle | w zestawie z frytkami 420 g
burger wołowy Angus, chorizo, konfitura z cebuli, jajko sadzone, cebula czerwona, sałata lodowa, jalapeno, sosy: sriracha mayo, cebulowy | w zestawie z frytkami 480 g
gruszka, grzybki nameko, rukola, suszone pomidory, sosy: czosnkowo-tymiankowy, chimichurri | w zestawie z frytkami 390 g
salceson, grzyby marynowane, czerwona cebula, sałata lodowa, sosy: winegret, sriracha | w zestawie z frytkami 400 g
burger wołowy smash (podwójny), ser cheddar, pikle kanapkowe, sałata lodowa, cebula,
sosy: ketchup, majonez | w zestawie z frytkami 340 g
PIZZA W STYLU NEAPOLITAŃSKIM
Pizzę podajemy z oliwą.
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, bazylia 530 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, krewetki 31/40 10 szt., chili, czosnek, pomidorki, natka pietruszki 600 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, pikantne salami ventricina piccante, jalapeno, cebula, ser pleśniowy gorgonzola piccante 620 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, szynka dojrzewająca prosciutto crudo, rukola, ser grana padano 600 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, włoska szynka gotowana prosciutto cotto, pieczarki 630 g
mozzarella fior di late, crème fraîche, szynka dojrzewająca prosciutto crudo, pasta z trufli, owczy ser dojrzewający pecorino, smażona rukola 470 g
mozzarella fior di late, sos z pomidorów, pikantne salami ventricina piccante, suszone pomidory, oliwki 580 g
sos z pomidorów, burrata, świeża bazylia, pomidorki koktajlowe, czosnek, oregano, czarny pieprz 665 g
pinsa z kremem truflowym, karmelizowaną gruszką, szpinakiem, gorgonzolą, orzechami włoskimi i kremem balsamicznym 680 g
MAKARONY RZEMIEŚLNICZE
z oliwą, czosnkiem, chili, natką i serem grana padano
opcjonalnie z krewetkami (bez sera) 7 szt. 31/40 lb 380 g | 400 g
wg tradycyjnej receptury z peklowanym polikiem wieprzowym guanciale i owczym serem dojrzewającym pecorino lub grana padano (bez śmietanki) 360 g
pieczarkami, owczym serem dojrzewającym pecorino i crème fraîche 380 g
suszonymi pomidorami, smażonymi podgrzybkami, serem grana padano i crème fraîche 470 g
grzybami leśnymi, oliwą truflową, serem gran regale DOP, natką pietruszki i czosnkiem 540 g
fasolką szparagową, papryką, cebulą, szpinakiem, orzeszkami i masłem orzechowym 470 g
DESERY
chrupiąca rurka wypełniona kremem z ricotty, posypana świeżymi owocami i wiórkami czekoladowymi, podana z gałką sorbetu (o smaki sorbetu zapytaj obsługę) 200 g
domowe tiramisu kawowe 210 g
z sosem owocowym
zapytaj naszą obsługę o aktualną ofertę
NAPOJE GORĄCE
30 ml | 60 ml
150 ml
150 ml
300 ml
300 ml
filiżanka | dzbanek 300 ml | 450 ml
NAPOJE ZIMNE
250 ml
250 ml
cytrynowa | brzoskwinia 250 ml
różne smaki 250 ml
niegazowana 330 ml | 750 ml
gazowana 330 ml | 750 ml
250 ml
0,5l | 1l
(o smaki pytaj obsługę) 300 ml
cytrynowa | lemoniada dnia 300 ml | 1 l
Ostrygi Pacyficzne
ŚWIEŻA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
podawana na lodzie z cytryną
15,5 zł
MEGA ZESTAW (SUROWY)
6 świeżych ostryg (n°1), gorąca focaccia, kieliszek włoskiego wina musującego
92 zł
ZAPIEKANA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
w sosie pomidorowym z oliwą i natką pietruszki
17,5 zł
ZAPIEKANA OSTRYGA PACYFICZNA (n°1)
z masłem czosnkowym, chili i serem grana padano
17,5 zł
MEGA ZESTAW (ZAPIEKANY)
6 zapiekanych ostryg pacyficznych (n°1), gorąca focaccia, kieliszek włoskiego wina musującego
102 zł
Bąbelki i inne alkohole
BĄBELKI
z nalewaka 10% | 100 ml | 0,5l
7% | 750 ml
11,5% | 750 ml
11,5% | 750 ml
12% | 750 ml
11% | 750 ml
WINO BIAŁE
11,5% | 0,5l
0,5% | 125 ml| 750 ml
12% | 125 ml | 750 ml
12% | 125 ml | 750 ml
750 ml
12% | 750 ml
12% | 750 ml
WINO CZERWONE
10% | 0,5l
0,5% | 125 ml | 750 ml
12% | 125 ml | 750 ml
13% | 125 ml | 750 ml
14% | 750 ml
14,5% | 750 ml
KOKTAJLE AUTORSKIE
wódka Ostoya, likier melonowy, syrop zielone jabłko, sok jabłkowy, sok z cytryny, limonka 180 ml
Jägermeister, puree wiśnia, Lord of Taste Ginger Beer, sok z limonki, chili 150 ml
włoski gin Malfy Rose, syrop porzeczkowy,sok z cytryny, tonic Kinley, grejpfrut 180 ml
wino musujące, Aperol, gin Beefeater, likier Archers, syrop marakuja, sok z cytryny 200 ml
KOKTAJLE NA BAZIE BĄBELKÓW
wino musujące, Aperol, woda gazowana, pomarańcza 200 ml
wino musujące, syrop z czarnego bzu, woda gazowana, limonka, mięta 200 ml
wino musujące, Limoncello Pallini, woda gazowana, cytryna 200 ml
ALKOHOLE
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
włoski gin smakowy: Con Limone, Con Arancia Blood Orange, Rosa Sicilian Pink Grapefruit 41% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml
40% | 40 ml
37,5% | 40 ml
37,5% | 40 ml
35% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
40% | 40 ml | 0,7 l
MARTINI I MARGARITY
wódka, puree marakuja, sok z cytryny, syrop waniliowy, shot włoskiego wina musującego 140 ml
wódka, Kahlua, espresso, syrop cukrowy 90 ml
Baileys, wódka, espresso, syrop czekoladowy 90 ml
gin, wódka, oliwki 80 ml
tequila, triple sec, sok z limonki 100 ml
tequila, triple sec, sok z limonki, puree rabarbarowe 120 ml
tequila, triple sec, sok z limonki, puree truskawkowe 120 ml
KOKTAJLE KLASYCZNE
Campari, Martini Rubino, gin Beefeater, zest z pomarańczy 90 ml
rum Havana 3 y.o., syrop Mojito Mint, sok z limonki, woda gazowana, cząstki limonki, mięta 150 ml
Jim Beam | wódka Ostoya | Jägermeister, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko kurzego jajka, zest z cytryny 100 ml
wódka waniliowa, sok z limonki, syrop waniliowy, puree z marakui, shot wina musującego 140 ml
rum Havana 3 y.o., sok z limonki, syrop cukrowy, limonka 90 ml
wódka cytrynowa, Cointreau, sok z limonki, sok żurawinowy 120 ml
tequila Olmeca, Cointreau, sok z limonki 100 ml
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
tonic Kinley Elderflower, syrop z czarnego bzu, woda gazowana, sok z limonki, limonka 200 ml
Cin&Cin Aperitivo 0%, Monte Santi 0%, woda gazowana, pomarańcza 200 ml
woda gazowana, syrop Mojito Mint, sok z limonki, limonka, mięta 150 ml
PIWA BECZKOWE
0,3l | 0,5l
0,3l | 0,5l
0,3l | 0,5l
PIWA BECZKOWE I BUTELKOWE
beczkowe 5,2% | 0,3 l | 0,5 l
beczkowe 4,7% | 0,3 l | 0,5 l
4,5% | 0,5l
0,0% | 0,5 l
Fruit Pastry Sour 4% | IPA 7% | Pszeniczne 5,6% | APA 5,6% | Piernikowe 5,6% | Bezalkoholowe APA 0,5% | 0,5l
5,2% | 0,5l
0,5 % | 0,5l
WÓDKA
38% | 40 ml | 0,5 l | 0,7 l
38% | 40 ml | 0,5 l | 0,7 l
żytnia | 40% | 40 ml | 0,7 l
żytnia z miodem 40% | torfem wędzona 41% | poziomkowa 40% | gruszkowa 40% | 40 ml | 0,7 l
60% | 40 ml
40% | 40 ml | 0,7 ml
40% | 40 ml | 0,5 l
wg własnej receptury 35% | 40 ml